Szafa chłodnicza do sezonowania mięsa 120 kg, GEMM DA7/121

Profesjonalna witryna chłodnicza z serii Dry Aging przeznaczona do sezonowania mięsa, charakteryzująca się konstrukcją ze stali nierdzewnej oraz kompaktowymi wymiarami. Urządzenie zostało wyposażone w system kontroli wilgotności oraz specjalistyczne oświetlenie LED w kolorze różowym, które podkreśla marmurkowatość mięsa.

Najważniejsze cechy

• Konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej.
• Elektroniczny panel sterowania z dotykowym wyświetlaczem LCD 2,8 cala.
• System kontroli wilgotności w zakresie 65-90% RH.
• Wewnętrzne oświetlenie LED dedykowane do ekspozycji mięsa.
• W zestawie komplet 6 płyt z soli himalajskiej.
• Drzwi wyposażone w zamek.
• Automatyczne odszranianie przez postój oraz automatyczne odparowanie skroplin.

Specyfikacja techniczna

Akcesoria i opcje

• 60002105 - Półka ze stali nierdzewnej do DA-SF7/
• 60002115 - Drążki do zawieszania wędlin/mięsa (2 rury, 3 haki)
• 60001155 - Blat ze stali nierdzewnej 81x70x2h cm
• 60002120 - Hak ze stali nierdzewnej do mięsa/wędlin
• 60002130 - Zestaw 3 płyt z soli himalajskiej 20x10 cm
• 60002140 - Sonda rdzenia do Dry Aging
• 60002170 - Zestaw sterylizatora ozonowego
• 60002180 - Zestaw kółek wysuwnych
• 60002190 - Ściemniacz oświetlenia LED z pilotem
• 60002200 - Wykończenie kolorystyczne WD DA SF
• 45000565 - System nadzoru Wi-Fi
• 40200560 - Częstotliwość 60Hz