Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji. Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury.
Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nier dzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10. Nastawne nóżki. Standard: 1 ruszt w piekar niku z zabezpieczeniem przed przewracaniem się. Opcjonalnie dwa termostaty robocze dla osobnej regulacji dwóch rusztów.