Frytownica elektryczna 18L 1-komorowa 400x700x850 Bertos E7F18-4M

Frytownica elektryczna 1-komorowa Bertos E7F18-4M – 18 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Dwa zbiorniki tłoczone i zaokrąglone, wyposażone w niezależne polecenia oraz w specjalne rezystancje obrotowe wykonane ze stali nierdzewnej inox incoloy o wysokiej wytrzymałości, mogące osiągnąć w bardzo krόtkim czasie temperaturę roboczą i umożliwiające zaoszczędzenie nawet do 60% oleju. System smażenia, utrzymując właściwości organoleptyczne oleju niezmienione, umożliwia gotowanie potraw w sposόb zdrowy oraz redukuje ilość koniecznych wymian oleju, zapewniając znaczną oszczędność. Rotacja rezystancji ułatwia czyszczenie urządzenia. Kontrola ustawionej temperatury za pomocą nastawnego termostatu, do 190°C, oraz termostatu awaryjnego uzbrajanego ręcznie. Średni czas smażenia wynosi 4 minuty. Podgrzewanie wstępne 4-6 minut (da 20 a 190°C). Maksymalna produkcja kg/h (E7F10-8B, E7F10-8M), 60 kg/h (E7F10-8BS, E7F10-8MS). Nόżki nastawne (wersja z obudową).

Frytownica elektryczna 18L 1-komorowa 400x700x850 Bertos E7F18-4M

Dane techniczne

• Model: E7F18-4M
• Kod producenta: 18505500
• Linia: 700
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 13.5 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 18 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 400 mm
• Głębokość: 714 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 49 kg
• Objętość: 0.26 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 480 mm
• Głębokość: 800 mm
• Wysokość: 1210 mm
• Waga brutto: 60 kg
• Objętość: 0.46 m³