Zmywarka tunelowa Fagor CCO-180 R ECO 380 (wydajność 180 koszy/h)
Profesjonalna zmywarka tunelowa Fagor CCO-180 R ECO 380 to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje procesy w zmywalni gastronomicznej przy wydajności 180 koszy/h. Model zapewnia redukcję kosztów eksploatacji dzięki zastosowaniu zewnętrznego generatora gazowego GWB-40. Urządzenie pozwala na efektywne zarządzanie czasem pracy personelu przy zachowaniu rygorystycznych norm higienicznych.
Kluczowe cechy
- ✓ Wydajność na poziomie 180 koszy/h przy 3 dostępnych programach mycia.
- ✓ Zewnętrzny generator gazowy o mocy 48 kW zastępujący bojler elektryczny.
- ✓ Niskie zużycie wody wynoszące 210 l/h podczas intensywnej pracy.
- ✓ Konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI-304 obejmująca zbiorniki i ramiona.
- ✓ System mycia 5x5 z pięciosegmentowymi ramionami myjącymi i płuczącymi.
- ✓ Wysokość załadunku wynosząca 390 mm umożliwiająca mycie wysokich naczyń.
Dlaczego warto wybrać CCO-180 R ECO 380?
Inwestycja w model CCO-180 R ECO 380 pozwala na oszczędność energii elektrycznej dzięki hybrydowemu zasilaniu gazowo-elektrycznemu. Urządzenie utrzymuje stałe parametry higieniczne przy temperaturze płukania 80-85°C, co jest kluczowe dla bezpieczeństwa sanitarnego. Trzy programy pracy pozwalają dostosować cykl do stopnia zabrudzenia naczyń.
Konstrukcja i wykonanie
Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304, z której zbudowano zbiorniki, ramiona, prowadnice oraz filtry komory. Zastosowano regulator stałego ciśnienia przepływu wody oraz osłony rozdzielające komory odporne na chemię. System zawiera czujniki magnetyczne funkcji mycia i otwarcia drzwi oraz pompę przekazującą wodę z generatora do dysz.
Zastosowanie
Model dedykowany do hoteli, dużych restauracji oraz firm cateringowych, gdzie intensywne mycie koszy odbywa się w trybie ciągłym. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wymagane jest szybkie mycie naczyń przy jednoczesnym ograniczeniu poboru mocy elektrycznej.
Specyfikacja techniczna
| Parametr | Wartość |
| Producent | Fagor industrial |
| Model | CCO-180 R ECO 380 |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 1750 x 790 x 1550 mm |
| Wydajność | 180 koszy/h |
| Moc gazowa | 48 kW |
| Moc elektryczna | 19,7 kW |
| Zużycie wody | 210 l/h |
| Programy mycia | 3 |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Sterowanie | Elektryczne |
| Zasilanie wodą | Zimną |
| Kierunek załadunku | Prawa strona |
| Zasilanie | gazowo-elektryczne |
| Linia | CONCEPT MODULAR ECO |
| Zastosowanie | Uniwersalne |
| Gwarancja | 2 lata |
| Czas realizacji | 2-4 tygodnie |
W zestawie
- ✓ 2 kosze CT-10
- ✓ 2 kosze CP-16/18
- ✓ 1 kosz CV-16/105
- ✓ 10 pojemników na sztućce
