Zmywarka tunelowa serii Concept Modular z zasilaniem ciepłą wodą i załadunkiem z lewej strony FAGOR CCO-320-I-HW

Zmywarka tunelowa Fagor CCO-320 L HW (320 koszy/h)

Profesjonalna zmywarka tunelowa Fagor CCO-320 L HW to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje procesy w zmywalni gastronomicznej przy wydajności 320 koszy/h. Model zapewnia wysoką higienę dzięki systemowi mycia 5x5 oraz precyzyjnej kontroli temperatury wyparzania.

Kluczowe cechy

• ✓ zmywarka tunelowa Fagor CCO-320 L HW o wydajności 320 koszy/h.
• ✓ Trzy programy mycia dostosowane do stopnia zabrudzenia wsadu.
• ✓ Konstrukcja ze stali AISI-304 zapewniająca wysoką trwałość.
• ✓ Niskie zużycie wody na poziomie 240 l/h.
• ✓ Wysokość załadunku 390 mm umożliwiająca mycie tac.

Dlaczego warto wybrać CCO-320 L HW?

Urządzenie CCO-320 L HW charakteryzuje się modułową budową, która ułatwia organizację pracy w kuchniach hotelowych i dużych restauracjach. Dzięki mocy elektrycznej 47,1 kW oraz wbudowanemu bojlerowi 27 kW, system utrzymuje stabilne parametry wyparzania w zakresie 80-85°C.

Konstrukcja i wykonanie

Główne elementy, takie jak zbiorniki, ramiona myjące, prowadnice i filtry, wykonano ze stali nierdzewnej AISI-304. Urządzenie wyposażono w magnetyczne czujniki otwarcia drzwi oraz system oszczędzania energii, a przesłony rozdzielające komory wykazują wysoką odporność na temperaturę.

Zastosowanie

Model dedykowany jest do intensywnej pracy w dużych hotelach, szpitalach oraz firmach cateringowych. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wymagane jest szybkie i powtarzalne mycie dużych ilości naczyń w systemie ciągłym.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 kosze CT-10
• ✓ 2 kosze CP-16/18
• ✓ 1 kosz CV-16/105
• ✓ 10 pojemników na sztućce