Frytownica elektryczna 18L 1-komorowa 400x900x900, sterowanie elektroniczne Bertos E9F18-4M-BF

Frytownica elektryczna 1-komorowa Bertos E9F18-4M-BF – 18 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna robocza oraz panele przednie ze stali nierdzewnej AISI 304. Wnętrze ze stali nierdzewnej. Rezystancje ze stali nierdzewnej Incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika, unoszone pionowo w celu łatwiejszego czyszczenia. Urządzenie awaryjne do odcinania zasilania elektrycznego z rezystancjami w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą termostatu o zakresie od 80 do 190 °C, z dokładnym pomiarem dzięki czujnikom umieszczonym wewnątrz zbiornika. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.

Frytownica elektryczna 18L 1-komorowa 400x900x900, sterowanie elektroniczne Bertos E9F18-4M-BF

Wyposażenie standardowe: jeden kosz.

Dane techniczne

• Model: E9F18-4M-BF
• Kod producenta: 20505620
• Linia: 900
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 18 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 18 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 400 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 61 kg
• Objętość: 0.32 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 480 mm
• Głębokość: 1090 mm
• Wysokość: 1170 mm
• Waga brutto: 73 kg
• Objętość: 0.61 m³