Frytownica elektryczna 22L 1-komorowa 400x900x900, sterowanie elektroniczne Bertos E9F22-4MS-BF

Frytownica elektryczna 1-komorowa Bertos E9F22-4MS-BF – 22 l pojemności, wysoka wydajność smażenia dla restauracji i cateringu

Płaszczyzna robocza i panele przednie ze stali nierdzewnej AISI 304. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika, unoszone pionowo w celu łatwiejszego czyszczenia. Urządzenie awaryjne do odcinania zasilania elektrycznego z rezystancjami w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 100 do 190 °C, wizualizacja temperatury ustawionej, program „stapiania” i utrzymywania 100 °C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.

Frytownica elektryczna 22L 1-komorowa 400x900x900, sterowanie elektroniczne Bertos E9F22-4MS-BF

Wyposażenie standardowe: jeden kosz.

Dane techniczne

• Model: E9F22-4MS-BF
• Kod producenta: 20515620
• Linia: 900
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 22 kW
• Napięcie zasilania: 380-415 V3N
• Pojemność: 22 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 400 mm
• Głębokość: 900 mm
• Wysokość: 900 mm
• Waga: 64 kg
• Objętość: 0.32 m³

Wymiary opakowania

• Szerokość: 480 mm
• Głębokość: 1090 mm
• Wysokość: 1170 mm
• Waga brutto: 76 kg
• Objętość: 0.61 m³