Schładzarko zamrażarka szokowa 8 x 1/1 GN, 790x846x1583 Rilling ASK FZKQ0811D-PP

Model: ASK FMEQ0811D-PP Schładzarko zamrażarka szokowa 8 x 1/1 GN, 790x846x1583 Rilling ASK FMEQ0811D-PP Urządzenie multifunkcyjne wolnostojące Urządzenie do szokowego schładzania i zamrażania, rozmrażania, garowania, utrzymywania temperatury oraz gotowania w niskiej temperaturze - slow cooking. (maksymalna temperatura w komorze +80°C). Sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7” i zdefiniowanymi programami oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych, ze złączem USB Funkcja sterylizacji i Smart Door. Opcje konfiguracji komory - załadunek poprzeczny: 8 x GN1/1-65 mm głębokości lub też z dodatkowymi prowadnicami: 10 x GN1/1-40 mm głębokości lub 16 x GN1/1-20 mm głębokości lub 16 x EN6040-30 mm (maks. głębokość) Wydajność szokowego schładzania lub zamrażania na cykl do 40 kg. Wydajność szybkiego schładzania na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/+3°C) w 90 min. Wydajność zamrażania szokowego na cykl zgodnie z DIN 18872-5: 29 kg (+65°C/-18°C) w 240 min. Cykl można uruchomić natychmiast po załadunku,niezależnie od temperatury produktu. Wyposażenie standardowe: 8 par przestawnych prowadnic 4-punktowa sonda rdzeniowa Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory Wymiar: 790x846x1583 mm (LxDxH) Czynnik chłodniczy: R452a Zasilanie - Moc: 230 V / 1,1 kW Moc chłodnicza: 3,6 kW (-10°C VT), 0,9 kW (-35°C VT)