Cuppone Donatello DN635/2CD
Piece do pizzy Cuppone Donatello to bardzo dobre rozwiązanie do wymagających pizzerów z mniejszym budżetem. Piece wykonane są ze stali nierdzewnej zewnątrz i wewnątrz komory a spód komory wyłożony jest wysokiej jakości szamotem. Piece posiadają solidną izolacje komory dzięki czemu trzymają porządaną i ustawioną temperaturę rzadziej dogrzewając się, tym samym oszczędzając energię czyli pieniądze. Piece wyposażone są mechaniczny system odzysku energii, ręczne regulowanie wilgotności komory. Piece występują w 2 wersjach: Wersja D czyli Digital to wersja w której możemy ustawić temperaturę komory jak również regulować moc 2 grup grzewczych na górze i dole komory według uznania między 0 – 100% mocy. Możemy zapisać programy, piec posiada brzęczyk informujący o końcu pracy albo o gotowości pieca do pracy. Wersja CD to piece Control System with Digital switches w którym również możemy ustawić osobno temperatury górnych i dolnych elementów grzewczych natomiast w opcji minimum albo maximum, brak możliwości zapisywania programów, piec również posiada brzęczyk.
Główne cechy pieców Cuppone Donatello :
Elektroniczny panel starowania w wersji D albo CD opisany powyżej
Regulacja temperatury dolnych i górnych grzałek od 0 do 100% mocy w wersji D i minimum do maximum w wersji CD
Uszczelka drzwi komory pieczenia
Zintegrowany system odzysku energii w komorze pieczenia
Oświetlenie halogenowe 12V (2 sztuki na komorę)
Ręcznie regulowany komin regulujące wilgotność w komorze
Podłoże szamotowe
Termostat bezpieczeństwa
Wentylator chłodzący komorę
Zbrojone elementy grzewcze wykonane ze stali nierdzewnej
Parametry techniczne :
Pojemność pieca : 2 x 6 x 350 mm
Wymiary pieca : 1150x1420x780
Wymiary komory : 720x720x140
Moc : 8,4 + 8,4 kW
Zużycie energii : 5,0 + 5,0 kWh
Zasilanie : 400 V
Waga : 231 kg
