Szafa kontrolowanego rozrostu 20 x 600x400 z regulacją wilgotnośc 790x690x2140, GEMM ALEV/20

Szafa kontrolowanego rozrostu 20 x 600x400 z regulacją wilgotności 790x690x2140, GEMM ALEV/20 Gemm oferuje szeroką gamę urządzeń do kontrolowania procesu rozrostu ciasta. W ofercie producenta znajdują się szafy i stoły kontrolowanego rozrostu dedykowane dla pracowni cukierniczych, piekarni i przede wszystkim pizzerii. Szafy garownicze takie jak GEMM ALEV/20 to szafy które zapewniają cieście idealne warunki rozrostu. Szafy garownicze posiadają zaawansowany lecz łatwy w użytkowaniu cyfrowy panel z możliwością regulacji wilgotności w zakresie 60-90%, czasu pracy i temperatury w zakresie +40 stopni Celsjusza. Szafy są przystosowane do pojemników 600x400 i 600x800 a stoły garownicze posiadają prowadnice w standardzie EN 600x400 Parametry techniczne : Wymiary : 790x690x2140 mm Ilość prowadnic: 20 x 600x400 Pojemność: 500L Zakres pracy: +40C Sterownik: Cyfrowe sterowanie Czynnik chłodniczy: R290 Wyposażona w bojler: Tak