Mikser spiralny, 2 biegowy z wyjmowaną dzieżą Sigma Tauro 25 RB
Mikser spiralny do ciast ciężkich takich jak ciasto do pizzy, ciasto do chleba czy pierogów wykonany z wysokiej jakości materiałów. Dzieża, spirala i przekładnia wykonane ze stali nierdzewnej. Mikser wykonuje ruch kinematyczny na łożyskach kulkowych. Starannie zaokrąglony spód dzieży umożliwia przygotowanie nawet 1 kg ciasta. Przekładnia miksera pracuje na bardzo wytrzymałym, nierozciągliwym pasie zębatym. Mikser jest produkowany we Włoszech przez fabrykę specjalizującą się w urządzeniach do pracy z mąką i ciastem. Mikser spiralny Sigma Tauro w wersji 2 biegowej to idealny mikser do ciasta o wysokiej hydracji ze względu na odpowiednio wysokie obroty 2 biegu. Mikser pozwola osiągać ciasto o 80% poziomie hydracji. Nasze miksery spiralne nadają się do tradycyjnej pizzy jak również idealnie sprawdzą się do pizzy neapolitańskiej.
Mikser spiralny Sigma Tauro 25 RB to 2 biegowy mikser pracujący w trybie 102 obrotów na 1 biegu i 210 obrotów na 2 biegu. Jest to mikser z dzieżą o pojemności 32L. Maksymalny załadunek mąki wynosi 16 kg.
Mikser można zamówić w wersji 230V za dopłatą 450 zł netto
Możliwość dokupienia kółek skrętnych z blokadą : 490 zł netto
Producent SIGMA dostarcza swoje rozwiązania od 1973 roku a to jest ponad 50 lat doświadczenia w produkcji mikser spiralnych, mikserów planetarnych, dzielarek i zaokrąglarek jak również pras i wałkownic do ciasta.
Specyfikacja techniczna:
Wymiary : 420x800x760
Rozmiar dzieży : 420x260
Pojemność dzieży : 32 L
Ilość biegów : 2
Ilość obrotów : 1 BIEG = 102 / 2 BIEG = 210
Maksymalny załadunek mąki : 16 kg
Waga urządzenia : 114 kg
Moc przyłączeniowa : 1,1 kW
Napięcie : 400V (możliwość zamówienia wersji 230V)
