Frytownica gazowa 2 komorowa 23 + 23 litry, 800x900x900, SILKO NEFG94223

Frytownica gazowa, podwójna komora, jednostka monoblokowa na szafce z drzwiami na zawiasach. Blat ze stali nierdzewnej (AISI 304) o grubości 20/10, wstępnie zamontowany do połączenia głowica-głowica. Tłoczone komory wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, z zaokrąglonym profilem wewnętrznym. Pojemność studni w litrach 23+23. Studnie z szerokim obszarem rozprężania w przedniej części dla oleju i piany oraz rozszerzonym obszarem chłodzenia w przedniej części do zbierania cząstek żywności. Ogrzewanie za pomocą palników ze stali nierdzewnej ze zoptymalizowanym płomieniem umieszczonym na zewnątrz komory. Regulacja ciepła za pomocą termostatycznego zaworu bezpieczeństwa z termoparą. Zapłon palnika głównego za pomocą palnika pilotowego. Piezoelektryczny zapłon z wodoodporną nasadką na panelu sterowania. Temperatura oleju wewnątrz szybu regulowana za pomocą termostatu mechanicznego w zakresie od 100 do 185 °C. Ręcznie resetowalny termostat bezpieczeństwa. W zestawie wyjmowany filtr, kosz i pokrywa oraz kolektor do kurka spustowego. Nóżki ze stali nierdzewnej o regulowanej wysokości.