Patelnia uchylna Bratt, wersja elektryczna, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Zbiornik do gotowania ze stali nierdzewnej z mechanizmem przechylania z napędem silnikowym, pojemność 80 litrów, prostokątny kształt z zaokrąglonymi narożnikami ułatwiającymi czyszczenie, podwójne dno (FE360 i Aisi 316), grubość dna 12 mm. Dwuścienna pokrywa z dyszą ociekową z tyłu do odprowadzania skroplin do zbiornika, wyposażona w solidne zawiasy ze stali nierdzewnej AISI 304 z wyważeniem sprężynowym. Automatyczne ładowanie wody aktywowane na panelu sterowania Zawór wody zamocowany na górze. Satynowany uchwyt z rurki stalowej AISI 304 z przednim uchwytem, uszczelniony do pokrywy. Ogrzewanie za pomocą ekranowanych oporników elektrycznych umieszczonych pod komorą. Sterowanie i ustawienia operacyjne za pomocą podświetlanego komputera z technologią dotykową, czarne piżmo. Precyzyjna kontrola temperatury w ° C, trzy timery zintegrowane z brzęczykiem i automatycznym wyłączaniem w celu zmniejszenia zużycia energii, funkcja czuwania z regulowaną wartością zadaną, sygnały dźwiękowe i wizualne dla ustawionych czasów i temperatur, temperatura wyświetlana również po wyłączeniu urządzenia, automatyczny system diagnozowania w celu sprawdzenia, czy urządzenie działa prawidłowo oraz wejścia cyfrowe niskiego napięcia w celu optymalizacji zużycia energii. Urządzenie fabrycznie wyposażone w sondę z sygnałem dźwiękowym po osiągnięciu temperatury rdzenia. Elektroniczna kontrola temperatury z ustawieniami od 0°C do 280°C. Termostat bezpieczeństwa w zestawie. Automatyczne wyłączenie grzania po przechyleniu patelni. Nóżki ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości.
