Elektryczna frytkownica serii 1100, monoblokowa jednostka na szafce z drzwiami na zawiasach, obsługa jednostronna. Dwie strefy grzewcze z gładką płytą stalową, hermetycznie zamknięte dla łatwego czyszczenia. Płyta górna wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, grubość 20/10, wstępnie zamontowana do połączenia głowica-głowica. Satynowe wykończenie powierzchni grzewczej, 6,5 cm strefa chłodzenia w przedniej części płyty grzewczej. Okrągły otwór do odprowadzania tłuszczu, śr. 3 cm. Taca na tłuszcz o pojemności 1,5 l. Ogrzewanie za pomocą ekranowanych oporników elektrycznych INCOLOY. Temperatura gotowania ustawiana ręcznie w zakresie od 50° do 300° C. W razie problemów z działaniem termostatu włącza się termostat bezpieczeństwa. Lampka sygnalizacyjna włącza się, gdy aktywowane jest ogrzewanie. Powierzchnia gotowania 84x39 cm. Nóżki ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości. W zestawie skrobak do płyty grzewczej