Stół mroźniczy ADVANCE 2242x700x850, Fagor professional ACN-4G

Stół mroźniczy Fagor ACN-4G SB40 (4 drzwi, pojemność 600 l)

Profesjonalny stół mroźniczy Fagor ACN-4G SB40 to rozwiązanie dla dużych lokali gastronomicznych, które wymagają stabilnego mrożenia przy pojemności 600 l. Urządzenie zapewnia ciągłość pracy w trudnych warunkach dzięki agregatowi w wersji tropikalnej, przystosowanemu do temperatury otoczenia 43°C. Model ten optymalizuje procesy w profesjonalnej kuchni poprzez połączenie powierzchni roboczej z wydajnym systemem mroźniczym.

Kluczowe cechy

• ✓ Cztery pary drzwi z automatycznym mechanizmem zamykającym i blokadą przy 90°.
• ✓ Szeroki zakres temperatur pracy od -18°C do -22°C.
• ✓ Wydajna izolacja poliuretanowa o gęstości 40 kg/m3 i grubości 60 mm.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R-290 o niskim wpływie na środowisko.
• ✓ Możliwość zgrania danych do systemu HACCP dla pełnej kontroli bezpieczeństwa.

Dlaczego warto wybrać ACN-4G SB40?

Model ACN-4G SB40 wyróżnia się konstrukcją monoblokową z parownikiem umieszczonym poza komorą, co zwiększa dostępną przestrzeń składowania. Zastosowanie izolacji wtryskiwanej pod blatem o grubości 50 mm oraz trybu ECO pozwala na efektywne zarządzanie energią. Dodatkowe bezpieczeństwo gwarantuje alarm ostrzegający przed wydłużonym otwarciem drzwi oraz precyzyjna, cyfrowa regulacja temperatury.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada układ monoblok oraz drzwi z możliwością obustronnego montażu zawiasów. Solidna konstrukcja z izolacją poliuretanową o grubości 60 mm zapewnia stabilność termiczną. System wyposażono w 3 czujniki pracy sprężarki oraz elektroniczny panel sterowania ułatwiający rozmrażanie i monitoring urządzenia.

Zastosowanie

Stół mroźniczy zaprojektowano z myślą o intensywnej eksploatacji w restauracjach hotelowych, dużych placówkach cateringowych oraz profesjonalnych kuchniach produkcyjnych. Dzięki klasie klimatycznej 4 urządzenie zachowuje pełną sprawność nawet w pomieszczeniach o podwyższonej temperaturze.

Specyfikacja techniczna