Stół do przygotowywania pizzy/ konfigurowalny 800mm z blatem granitowym 2017x800x850, Fagor professional CCP-2B GR D4

Stół do pizzy Fagor CCP-2B D4 GR (blat granitowy)

Profesjonalny stół do pizzy Fagor CCP-2B D4 GR to rozwiązanie dla pizzerii i restauracji, które optymalizuje proces przygotowywania ciasta przy pojemności 584 l. Model zapewnia stabilne warunki chłodnicze dzięki izolacji poliuretanowej o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3.

Kluczowe cechy

• ✓ Blat roboczy wykonany z naturalnego granitu ułatwiający pracę z ciastem.
• ✓ Moduł z 4 szufladami na teleskopowych prowadnicach z pełnym wysuwem.
• ✓ Zakres temperatury pracy od 0°C do +8°C sterowany elektronicznie.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R-290 o niskim wpływie na środowisko.
• ✓ Automatyczny mechanizm zamykający drzwi z blokadą przy kącie 90 stopni.

Dlaczego warto wybrać CCP-2B D4 GR?

Urządzenie o numerze katalogowym CCP-2B D4 GR łączy funkcję chłodniczą z neutralną komorą na kuwety euronorm, co pozwala na sprawne zarządzanie składnikami. Zastosowany tryb ECO oraz cyfrowa regulacja rozmrażania wpływają na efektywność energetyczną. Bezpieczeństwo produktów gwarantuje wbudowany alarm ostrzegający przed zbyt długim otwarciem drzwi.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja opiera się na solidnym korpusie z izolacją wtryskiwaną pod wysokim ciśnieniem. Szuflady zawieszone na prowadnicach teleskopowych umożliwiają pełne wykorzystanie przestrzeni, a blat granitowy zapewnia chłodną powierzchnię roboczą. Drzwi posiadają możliwość montażu zawiasów po obu stronach, co ułatwia aranżację zaplecza.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej pracy w profesjonalnych pizzeriach oraz placówkach gastronomicznych serwujących wyroby mączne. Dzięki szerokości 2017 mm stanowi centralny punkt przygotowawczy w dużych kuchniach restauracyjnych.

Specyfikacja techniczna