Elektryczny grill NASTAWNY 800x730x290, Fagor professional B-E710 l

Grill elektryczny Fagor B-E710 I (moc 8,16 kW, linia 700)

Profesjonalny grill elektryczny Fagor B-E710 I to nastawne urządzenie z linii 700, które zapewnia wydajną obróbkę termiczną w profesjonalnej kuchni przy mocy 8,16 kW. Model gwarantuje szybkie zamykanie porów mięsa dzięki temperaturze roboczej sięgającej 400°C, co pozwala zachować soczystość potraw.

Kluczowe cechy

• ✓ Dwa dwustronne ruszty stalowe o wymiarach 515 x 344 mm każdy.
• ✓ Wysoka temperatura pracy 400°C dla efektu chrupiącej skórki.
• ✓ Blat roboczy wykonany ze stali AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ System podgrzewania kamieni ceramicznych przez grzałki ze stali nierdzewnej.
• ✓ Zdejmowane osłony przeciwbryzgowe o wysokości 130 mm.

Dlaczego warto wybrać B-E710 I?

Wybór modelu B-E710 I pozwala na elastyczne przygotowywanie różnych grup produktów dzięki dwustronnym rusztom. Strona pochylona z grzbietami służy do grillowania mięs, natomiast płaska strona pozioma jest przeznaczona do ryb i warzyw. Urządzenie zasilane napięciem 400 V efektywnie przekazuje ciepło poprzez kamienie ceramiczne, co stabilizuje proces smażenia.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja opiera się na głęboko tłoczonych blatach ze stali nierdzewnej AISI-304. Zastosowano listwy w kształcie litery Z, które ułatwiają utrzymanie czystości. Urządzenie posiada otwór odprowadzający tłuszcz oraz wysuwaną tacę na resztki, co usprawnia codzienną konserwację w systemie zmywalni gastronomicznej.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej pracy w restauracjach, hotelach oraz punktach typu steakhouse. Dzięki kompaktowym wymiarom nastawnym sprawdzi się w ciągach kuchennych linii 700 o średnim i dużym natężeniu ruchu.

Specyfikacja techniczna