Frytownica elektryczna 400x930x850, Fagor F-E9115

Frytownica elektryczna Fagor F-E9115 (15 l, 12 kW)

Profesjonalna frytownica elektryczna Fagor F-E9115 to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które wymagają wydajności na poziomie 25 kg/h. Urządzenie z linii 900 zapewnia stabilną pracę przy intensywnym smażeniu dzięki mocy elektrycznej 12 kW. Model ten optymalizuje procesy w kuchni, gwarantując powtarzalną jakość serwowanych dań.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność jednej komory wynosi 25 kg/h smażonych produktów.
• ✓ Regulacja temperatury pracy termostatem w zakresie 60-200°C.
• ✓ Zimna strefa na dnie komory zwiększająca żywotność oleju.
• ✓ Elementy grzejne wykonane z trwałej stali nierdzewnej.
• ✓ Spust oleju poprzez zawór umieszczony w szafce pod komorą.

Dlaczego warto wybrać F-E9115?

Model F-E9115 został zaprojektowany z myślą o oszczędnościach i komforcie personelu. Zastosowana technologia zimnej strefy zapobiega przypalaniu resztek jedzenia, co pozwala na rzadszą wymianę frytury przy zachowaniu pojemności 15 l. Urządzenie zasilane napięciem 400 V utrzymuje zadaną temperaturę nawet przy pełnym załadunku kosza o masie 2,5 kg.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada elementy grzejne ze stali nierdzewnej oraz wbudowaną lampkę kontrolną grzania. Konstrukcja z linii 900 pozwala na łatwe utrzymanie higieny, a system spustowy w szafce ułatwia bezpieczne usuwanie zużytego oleju.

Zastosowanie

Urządzenie sprawdzi się w profesjonalnych zmywalniach i kuchniach hotelowych oraz restauracjach o dużym natężeniu ruchu. Jest przystosowane do pracy w ciągach kuchennych o głębokości 930 mm.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 1 x kosz o wymiarach 250 x 280 x 100 mm