Szafa kontrolowanego rozrostu, chłodnio-garownia, 18 x 600x800, -6/+40 stopni, 810x1045x2120 Bertos RPC1000

Szafa kontrolowanego rozrostu Bertos RPC1000 – 566 l pojemności, wyposażenie profesjonalnej kuchni gastronomicznej

Bertos RPC1000 SZAFA KONTROLOWANEGO ROZROSTU DO FERMENTACJI I GAROWANIA CIASTA -6/+40°C

Szafa kontrolowanego rozrostu znana także jako chłodnio garowania. Wentylowane chłodzenie wymuszone gazem R452A. Struktura wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej. Wnętrze, ściany i drzwi ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Przetestowana przy roboczej temperaturze środowiskowej do 43 °C, wydajność odpowiadająca klasie klimatycznej 5. Izolacja o grubości 70 mm z wstrzykiwanego pod wysokim ciśnieniem poliuretanu HFO o gęstości 42 kg/m3. Odczyt temperatury przy pomocy czujnika Termistore (sondy NTC). Wykrywanie wilgotności za pomocą sondy. Panel ochronny z ekranem 7 calowym ekranem dotykowym. Regulacja temperatury, wilgotności i wentylatora (10 różnych prędkości). Automatyczne odszranianie za pomocą opornika. Automatyczne odparowywanie skroplin za pomocą grzałki. Drzwi otwierane w trybie odwracalnym z automatycznym zamknięciem i stałą pozycją otwarcia 100°. Zawiasy z automatycznym systemem zamykania. Łatwo wyciągalne uszczelki magnetyczne. Zaokrąglone kąty wewnętrzne umożliwiające łatwe czyszczenie. Parownik pomalowany metodą kataforezy, wysoce wytrzymały na korozję. 18 par prowadnic ze stali nierdzewnej w kształcie litery L do rusztów 600 x 800 mm w standardzie. Stopki ze stali nierdzewnej inox z nastawną wysokością. Zamek z kluczem oraz światło umieszczone pod panelem sterowania.

Dane techniczne

• Model: RPC1000
• Kod producenta: 06270010
• Linia: Szafy chłodnicze
• Zasilanie: elektryczne
• Moc elektryczna: 1.66 kW
• Napięcie zasilania: 220-240 V/50 Hz
• Pojemność: 566 L

Wymiary urządzenia

• Szerokość: 810 mm
• Głębokość: 1045 mm
• Wysokość: 2120 mm
• Waga: 202 kg

Wymiary opakowania

• Waga brutto: 218 kg