Zmywarka Kapturowa Kastel HK 60 EPI XL ES – Flagowy Model XL z Odzyskiem Energii (10,3 kW)
Zmywarka kapturowa Kastel HK 60 EPI XL ES to najbardziej zaawansowane, flagowe urządzenie w całej gamie produktowej, stanowiące synonim najwyższej wydajności, ekologii i wszechstronności. Maszyna została wyposażona w powiększone prowadnice dostosowane do koszy o wymiarach 500x600 mm oraz wysokość załadunku wynoszącą 415 mm. Konstrukcja ta pozwala na bezproblemowe zmywanie blach piekarniczych i cukierniczych, pojemników GN, głębokich garnków oraz dużych tac. Sercem urządzenia jest potężny układ grzewczy o łącznej mocy 10 300 W (10,3 kW), gwarantujący natychmiastową gotowość do pracy.
Model ten bezkompromisowo łączy trzy kluczowe technologie premium: system rekuperacji ES System (Energy Saving System), który odzyskuje ciepło z generowanej pary i wykorzystuje je do podgrzania zimnej wody zasilającej, dwuścienny, izolowany kaptur (Double skinned insulated hood) drastycznie wyciszający pracę, oraz System PRS (Atmospheric boiler + Break tank) z pompą wspomagającą płukanie. Dzięki temu proces wyparzania przebiega zawsze przy zachowaniu stałego ciśnienia i gwarantowanej temperatury, niezależnie od stanu instalacji w budynku. Sterowanie realizowane jest przez dotykowy panel Electronic Pro Interface.
Najwyższy Standard Technologiczny
- ES System (Odzysk ciepła i pary): Wbudowany rekuperator skrapla gorącą parę wodną przed otwarciem komory, redukując zużycie energii elektrycznej i eliminując uderzenia gorącej pary w twarz operatora oraz chroniąc mikroklimat kuchni.
- Niezależny System Płukania PRS: Bojler atmosferyczny w połączeniu ze zbiornikiem Break tank i dedykowaną pompą płuczącą gwarantuje perfekcyjne i powtarzalne efekty wyparzania, spełniające najsurowsze normy sanitarne.
- Maksymalna kultura pracy (Double Skinned): Pełna izolacja akustyczno-termiczna kaptura skutecznie zatrzymuje hałas mycia zasadniczego wewnątrz komory oraz ogranicza nagrzewanie się zewnętrznej obudowy.
- Wielofunkcyjny format XL: Przestrzeń przystosowana do koszy 500x600 mm łączy funkcjonalność standardowej zmywarki kapturowej do naczyń z możliwościami załadunkowymi zmywaka przyrządowego.
- Pełna automatyzacja i higiena Inox: Podwójny dozownik elektryczny precyzyjnie dozuje chemię. Tłoczona wanna o obłych kształtach, potrójny układ filtracji wody, samoczyszcząca pionowa pompa oraz nierdzewne ramiona myjąco-płuczące gwarantują niezawodność.
Specyfikacja Techniczna Kastel HK 60 EPI XL ES
| Parametr techniczny |
Wartość / Szczegóły |
| Wymiary zewnętrzne (WxDxH) |
785 x 793 x 2254 mm (szerokość uwzględnia konstrukcję, wysokość z nadbudową ES) |
| Wymiary kosza |
500 x 600 mm (powiększony format XL) |
| Wydajność operacyjna |
60 – 30 – 20 – 7 koszy na godzinę |
| Cykle zmywania |
60″ – 120″ – 180″ – program intensywny/garnki 9′ |
| Wysokość załadunku (użytkowa) |
415 mm |
| Zasilanie elektryczne |
400V 3N ~ (Trójfazowe siłowe) |
| Moc całkowita urządzenia |
10 300 W (10,3 kW) |
| Zastosowane technologie |
ES System, PRS System, Electronic Pro Interface, Double skinned insulated hood, Multipower technology |
Zastosowanie: Kastel HK 60 EPI XL ES to absolutnie bezkompromisowe i najbardziej zaawansowane rozwiązanie dla dużych hoteli, zakładów piekarniczo-cukierniczych, domów weselnych oraz rozbudowanych centrów cateringowych. Idealnie sprawdza się w miejscach o najwyższych rygorach sanitarnych, gdzie liczy się każdy zaoszczędzony kilowat energii, redukcja emisji wilgoci na zmywalni oraz potrzeba jednoczesnego zmywania zastawy stołowej i sprzętu produkcyjnego.
