Zmywarka do Przyborów Kastel UK 55/45 EPI PRS – Kosz 550x550 mm (6,75 kW)
Specjalistyczna zmywarka do przyborów kuchennych Kastel UK 55/45 EPI PRS to profesjonalne, wolnostojące urządzenie przemysłowe stworzone z myślą o intensywnym myciu i wyparzaniu trudnych zabrudzeń. Wyposażona w unikalny, powiększony kosz o wymiarach 550x550 mm oraz wyjątkową wysokość użytkową komory wynoszącą aż 450 mm, maszyna bez problemu mieści wysokie garnki, pojemniki gastronomiczne GN, kasy, tace oraz różnorodne akcesoria kuchenne. Urządzenie dysponuje dużą mocą całkowitą wynoszącą 6 750 W (6,75 kW), co zapewnia błyskawiczne nagrzewanie wody i pełną gotowość do pracy w wymagających warunkach.
Model ten należy do zaawansowanej linii UK, wykonanej w całości z wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Zastosowanie technologii Double skinned insulated body (dwuściennej, w pełni izolowanej obudowy) gwarantuje doskonałą izolację termiczną oraz kompletną ciszę w zmywalni. Kluczowym elementem wersji PRS jest zaawansowany System PRS (Atmospheric boiler + Break tank) wspierany przez wbudowaną pompę płuczącą. Rozwiązanie to całkowicie uniezależnia proces wyparzania od wahań ciśnienia w sieci wodociągowej budynku, gwarantując stały, silny strumień wody o temperaturze zgodnej z rygorystycznymi normami sanitarnymi. Zarządzanie urządzeniem ułatwia nowoczesny panel elektroniczny Electronic Pro-Interface.
Najważniejsze Technologie i Atuty
- Gwarantowane wyparzanie PRS: Połączenie bojlera atmosferycznego ze zbiornikiem Break tank oraz pompą wspomagającą płukanie daje pewność, że każde naczynie zostanie zdezynfekowane w stałej, wysokiej temperaturze i pod optymalnym ciśnieniem.
- Ogromna wysokość załadunku (450 mm): Tak wysokie okno robocze w połączeniu z koszem 555x555 mm eliminuje ograniczenia i pozwala na swobodne mycie nawet bardzo głębokich garnków, dzież mikserów czy kaset piekarniczych.
- Doskonała kultura pracy (Double Skinned): Pełna izolacja akustyczno-termiczna korpusu skutecznie zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia, redukując straty energii oraz zapewniając maksymalnie wyciszoną pracę.
- Drzwi ze wspomaganiem sprężynowym: Specjalnie zaprojektowane drzwi z mechanizmem sprężynowym (Door with spring closing) gwarantują lekkie, płynne i bezpieczne otwieranie oraz zamykanie komory zmywarki.
- Automatyczne i precyzyjne dozowanie: Podwójny dozownik elektryczny automatycznie pobiera płyn myjący i nabłyszczający, zapewniając powtarzalną czystość bez smug przy minimalnym zużyciu chemii.
- Higieniczna konstrukcja Inox: Tłoczona wanna myjąca, preformowane prowadnice koszy, standardowe filtry powierzchniowe (Surface filters) oraz ramiona myjąco-płuczące ze stali nierdzewnej gwarantują najwyższy stopień czystości i łatwą konserwację.
Specyfikacja Techniczna Kastel UK 55/45 EPI PRS
| Parametr techniczny |
Wartość / Szczegóły |
| Wymiary zewnętrzne (WxDxH) |
670 x 695 x 1315 mm |
| Rozmiar kosza |
550 x 550 mm (format powiększony) |
| Użytkowa wysokość zmywania |
450 mm (okno załadunkowe XL) |
| Wydajność operacyjna |
30 – 20 – 10 – 7 koszy na godzinę |
| Cykle zmywania |
2′ – 3′ – 6′ – program intensywny 9′ (minut) |
| Zasilanie elektryczne |
400V 3N ~ (Zasilanie trójfazowe siłowe) |
| Moc całkowita urządzenia |
6 750 W (6,75 kW) |
| Zastosowane systemy |
PRS System, Electronic Pro-Interface, Double skinned insulated body, Pompa płukania |
Zastosowanie: Kastel UK 55/45 EPI PRS to niezawodne, profesjonalne rozwiązanie dla średnich i dużych restauracji, hoteli, pizzerii, rzemieślniczych piekarni oraz cukierni. Dzięki unikalnemu połączeniu systemu PRS, dużej wysokości załadunku (45 cm) i optymalnego formatu kosza 55x55 cm, maszyna gwarantuje bezkompromisową sterylność i stawia czoła najcięższym kuchennym wyzwaniom.
