Piec wielofunkcyjny, 435 x 320 mm, 4 blachy, elektroniczny, 602x580x537 mm, zawias uchylny, SMEG ALFA43XMFDS

Ten wielofunkcyjny piec konwekcyjny mieści cztery blachy o wymiarach 435 x 320 mm, co pozwala na sprawne przygotowywanie powtarzalnych wypieków w małych punktach gastronomicznych, barach oraz kawiarniach.

Praca na zmianie

Urządzenie ALFA43XMFDS pracuje w zakresie temperatur od 50-270 °C, oferując funkcje termoobiegu, grzałki górnej i dolnej oraz grilla. Manualny panel sterowania z pokrętłami umożliwia ustawienie czasu pracy od 1-60 minut lub pracę w trybie ciągłym. Jeden wentylator o mocy 80 W posiada dwie prędkości obrotowe, co pozwala na precyzyjne dostosowanie nawiewu. System natryskowy odpowiada za wytwarzanie pary wewnątrz komory pieczenia.

• Zakres temperatur pracy wynosi 50-270 °C.
• Timer pozwala na ustawienie czasu od 1-60 minut lub pracę ciągłą.
• Wentylator pracuje z prędkością 2100 lub 2700 obr./min.
• Komora mieści 4 blachy o wymiarach 435 x 320 mm przy odstępie 80 mm.
• Moc grzałki pierścieniowej wynosi 2800 W, grilla 2700 W, a dolnej 1200 W.
• Lampki kontrolne sygnalizują stan pracy i osiągnięcie zadanej temperatury.

Utrzymanie i higiena

Wnętrze komory o wymiarach 460 x 360 x 425 mm wykończono emalią Ever Clean, która ogranicza przywieranie zanieczyszczeń do ścianek. Potrójna szyba w drzwiach uchylnych posiada wewnętrzne szkło otwierane za pomocą klipsa, co ułatwia dostęp do powierzchni podczas mycia. Konstrukcja urządzenia opiera się na stali nierdzewnej, a prowadnice blach wykonano z trwałego, chromowanego drutu.

• Wnętrze komory pokryte jest emalią Ever Clean ułatwiającą czyszczenie.
• Wewnętrzna szyba drzwi jest otwierana za pomocą specjalnego klipsa.
• Prowadnice na blachy wykonano z chromowanego drutu.
• Obudowa urządzenia wykonana jest ze stali nierdzewnej i szkła.
• Urządzenie posiada klasę wodoszczelności IPX3.

Instalacja i miejsce

Piec o szerokości 602 mm i głębokości 580 mm wymaga standardowego zasilania jednofazowego 230 V i generuje moc 3 kW. Regulowane nóżki pozwalają na stabilne ustawienie na blacie, a przewód zasilający z wtyczką Schuko ma długość 115 cm. Przy planowaniu miejsca należy uwzględnić, że maksymalna głębokość z otwartymi drzwiami wynosi 993 mm.

• Wymiary zewnętrzne urządzenia to 602 x 580 x 537 mm.
• Wymagane zasilanie to 230 V przy mocy przyłączeniowej 3 kW.
• Głębokość z całkowicie otwartymi drzwiami wynosi 993 mm.
• Przewód zasilający z wtyczką Schuko ma długość 115 cm.
• Urządzenie wyposażone jest w regulowane nóżki do poziomowania.

Wyposażenie w standardzie

• Zestaw 4 sztuk płaskich blach o aluminiowej powierzchni.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w barach, kawiarniach, małych piekarniach oraz punktach szybkiej gastronomii. Sprawdzi się również w biurach, stołówkach i handlu detalicznym przy wypieku produktów mrożonych.

Dane techniczne