Zmywarka do naczyń, kosz 500x500 mm, system płukania HTR+, wbudowany zmiękczacz, 600x600x1315 mm, SMEG SPF525S

Urządzenie przystosowane do intensywnej pracy w gastronomii, oferujące wydajność na poziomie 60 koszy na godzinę oraz możliwość mycia do siedmiu blach GN 1/1 jednocześnie w jednym cyklu.

Praca na zmianie

Model SPF525S obsługuje 10 konfigurowalnych programów zmywania, którymi zarządza się poprzez elektroniczne sterowanie z wyświetlaczem TFT. System HTR+ automatycznie dostosowuje objętość wody do załadunku, a pompa AdaptWash o zmiennej prędkości dopasowuje ciśnienie do rodzaju naczyń. Urządzenie sygnalizuje postęp cyklu, brak soli, nabłyszczacza oraz detergentu na panelu sterowania.

• Wydajność urządzenia wynosi 60 koszy na godzinę, co pozwala umyć do 1080 naczyń.
• Minimalna temperatura mycia mieści się w zakresie 60-70 °C, a płukania 65-87 °C.
• System soft-start stopniowo zwiększa ciśnienie wody, chroniąc delikatne szkło i naczynia przed uszkodzeniem.
• Zużycie wody w jednym cyklu wynosi od 1,8 l do 2,5 l.

Utrzymanie i higiena

Konstrukcja oparta na tłoczonym zbiorniku o pojemności 11 l ze stali nierdzewnej AISI 304 eliminuje ostre krawędzie, ułatwiając codzienne czyszczenie. Pięciostopniowy system filtracji chroni pompy przed zanieczyszczeniami, a standardowa pompa spustowa zapewnia częściową wymianę wody podczas każdego cyklu. Wbudowany zmiękczacz z ciągłą regeneracją zapobiega osadzaniu się kamienia wewnątrz komory i bojlera.

• Podwójne ścianki obudowy zapewniają izolację termiczną i ograniczają hałas do poziomu 54,5 dBA.
• Ramiona myjące i płuczące wykonane są ze stali nierdzewnej dla zapewnienia trwałości.
• Programy samoczyszczące wspomagają utrzymanie higieny wnętrza urządzenia po zakończeniu pracy.
• Pięciostopniowy filtr zatrzymuje zanieczyszczenia o wielkości od 2 mm do 0,51 mm.

Instalacja i miejsce

Zmywarka o wymiarach 600x600x1315 mm wymaga przyłącza elektrycznego 400 V o łącznej mocy 8,4 kW. Podwyższona konstrukcja urządzenia zapewnia wysokość załadunku 400 mm, co poprawia ergonomię pracy przy wkładaniu koszy. Model SPF525S wyposażony jest w pompę spustową umożliwiającą odprowadzenie wody na wysokość do 600 mm.

• Wysokość załadunku wynosi 400 mm, co pozwala na mycie blach GN 1/1.
• Urządzenie posiada moduł Wi-Fi do łączności z systemem SmegConnect Pro.
• Maksymalna głębokość przy otwartych drzwiach wynosi 1022 mm.
• Regulowane nóżki pozwalają na precyzyjne wypoziomowanie urządzenia na stanowisku pracy.

Wyposażenie w standardzie

• Kosz na naczynia 1x PB50D01.
• Kosz na sztućce 1x PHOOS04.
• Kosz uniwersalny 1x PB50G02.
• Wąż doprowadzający wodę o długości 2 m.
• Wąż odprowadzający wodę o długości 2 m.

Gdzie się sprawdzi

Urządzenie jest przeznaczone do pracy w restauracjach, hotelach oraz piekarniach i cukierniach, gdzie wymagane jest mycie blach GN 1/1. Wysoka wydajność sprawia, że model ten odnajdzie się również w stołówkach, cateringu oraz placówkach ochrony zdrowia.

Dane techniczne