Dzielarka do ciasta prostokątna automatyczna, 60 kęsów, 50-330g, Vitella SQA 60

Dzielarka do ciasta prostokątna automatyczna, 60 kęsów, 50-330g, Vitella SQA 60

Automatyczna dzielarka do ciasta Vitella SQA 60 umożliwia precyzyjne porcjowanie masy na 60 kęsów w zakresie wagowym 50-330 g. Urządzenie automatyzuje proces prasowania i cięcia, co pozwala na szybką obróbkę do 20 kg surowca w jednym cyklu. Jest to rozwiązanie dedykowane do intensywnej pracy w zakładach piekarniczych i pizzeriach.

Kluczowe cechy

• ✓ Podział wsadu 20 kg na 60 powtarzalnych porcji o równej geometrii.
• ✓ Hydrauliczny system napędowy z dwustronnym cylindrem do prasowania i cięcia.
• ✓ Możliwość pracy z ciastami o wysokim stopniu nawodnienia powyżej 85%.
• ✓ Panel sterowania pozwalający na programowanie czasu operacji.
• ✓ Cztery koła obrotowe ułatwiające przemieszczanie maszyny o wadze 210 kg.

Dlaczego warto wybrać SQA 60?

Model SQA 60 to jeden z wariantów o najmniejszej gramaturze pojedynczego kęsa w całej serii, co czyni go odpowiednim do produkcji drobnego pieczywa lub małych spodów do pizzy. Przy zachowaniu pełnego wsadu 20 kg, maszyna generuje dużą liczbę porcji, co zwiększa wydajność w porównaniu do modeli o szerszych zakresach wagowych. Konstrukcja zapewnia powtarzalność gramatury 50-330 g przy każdym cyklu.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie oparto na napędzie hydraulicznym, a standardowa obudowa zawiera dwa panele boczne ułatwiające dostęp do wnętrza. Maszyna posiada certyfikat CE i jest przystosowana do montażu opcjonalnego uchwytu na kratki tnące oraz regulatora ciśnienia, co pozwala chronić strukturę gazów w cieście.

Zastosowanie

Dzielarka sprawdzi się w średnich i dużych piekarniach rzemieślniczych oraz punktach gastronomicznych serwujących pizzę. Dzięki możliwości obróbki 20 kg ciasta naraz, model ten optymalizuje czas pracy przy masowej produkcji drobnych wyrobów piekarniczych.

Specyfikacja techniczna