Kuchnia elektryczna 6 płytowa z piekarnikiem, płyty kwadratowe, 1200x930x850, Fagor C-E961

Kuchnia elektryczna Fagor C-E961 (30 kW, 6 płyt kwadratowych)

Profesjonalna kuchnia elektryczna Fagor C-E961 to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które potrzebują wysokiej wydajności przy mocy 30 kW. Model zapewnia precyzyjną obróbkę termiczną dzięki 6 płytom grzewczym oraz zintegrowanemu piekarnikowi elektrycznemu. Urządzenie z linii 900 optymalizuje procesy w profesjonalnej kuchni gastronomicznej.

Kluczowe cechy

• ✓ 6 żeliwnych płyt grzejnych o wymiarach 300 x 300 mm każda.
• ✓ 6-pozycyjny przełącznik mocy grzania dla każdego pola osobno.
• ✓ Piekarnik elektryczny przystosowany do rusztów GN 2/1 (650 x 520 mm).
• ✓ Regulacja temperatury piekarnika w zakresie 55-350°C.
• ✓ Lampki kontrolne sygnalizujące pracę poszczególnych elementów grzejnych.

Dlaczego warto wybrać C-E961?

Model C-E961 charakteryzuje się dużą powierzchnią roboczą i stabilnością temperatury, co jest kluczowe w intensywnie pracujących punktach żywienia zbiorowego. Wykorzystanie płyt kwadratowych pozwala na efektywne wykorzystanie miejsca na blacie o szerokości 1200 mm. Urządzenie z linii 900 umożliwia jednoczesną pracę na wielu stanowiskach grzewczych.

Konstrukcja i wykonanie

Płyty grzejne wykonane z żeliwa zostały uszczelnione ramkami stalowymi, co zwiększa higienę i trwałość urządzenia. Konstrukcja opiera się na rozwiązaniach z linii 900, dedykowanej do pracy pod dużym obciążeniem mechanicznym i termicznym.

Zastosowanie

Urządzenie sprawdzi się w dużych restauracjach, hotelach oraz firmach cateringowych przygotowujących posiłki dla dużej liczby gości. Dzięki sześciu polom grzewczym i pojemnemu piekarnikowi model ten stanowi centralny punkt profesjonalnej linii termicznej.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ Ruszt 3x GN 2/1 (650 x 520 mm)