Stół mroźniczy 3 drzwiowy CONCEPT, 1792x700x850, Fagor Professional CCN-3G

Stół mroźniczy Fagor CCN-3G SB40 (1792 x 700 x 850 mm)

Profesjonalny stół mroźniczy Fagor CCN-3G SB40 to rozwiązanie dla restauracji i hoteli, które pozwala na optymalne przechowywanie produktów przy zachowaniu pojemności 3 x 142 l. Model zapewnia stabilne warunki mrożenia dzięki agregatowi wewnętrznemu oraz precyzyjnej regulacji temperatury. Urządzenie wspiera organizację pracy w profesjonalnej kuchni, łącząc funkcję blatu roboczego z wydajnym magazynem mroźniczym.

Kluczowe cechy

• ✓ Zakres temperatury pracy od -18°C do -22°C dla bezpiecznego mrożenia.
• ✓ Izolacja poliuretanowa o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3.
• ✓ Przystosowanie do prowadnic GN 1/1 ułatwiające organizację produktów.
• ✓ Ekologiczny czynnik chłodniczy R290A o niskim wpływie na środowisko.
• ✓ Elektroniczna i cyfrowa regulacja temperatury oraz procesu rozmrażania.

Dlaczego warto wybrać CCN-3G SB40?

Wybór modelu CCN-3G SB40 gwarantuje wydajność energetyczną potwierdzoną klasą D oraz oszczędnym trybem ECO. Urządzenie o mocy 0,68 kW pozwala na precyzyjne zarządzanie zapasami w trzech komorach mroźniczych. Solidna konstrukcja i napięcie zasilania 230 V ułatwiają integrację sprzętu z istniejącą infrastrukturą lokalu gastronomicznego.

Konstrukcja i wykonanie

Stół posiada izolację poliuretanową o grubości 50 mm i gęstości 40 kg/m3, co minimalizuje straty energii. Wnętrze wyposażono w szuflady z perforowanej stali nierdzewnej przystosowane do pojemników GN 1/1. System elektronicznej regulacji monitoruje temperaturę pracy w zakresie od -18°C do -22°C, zapewniając bezpieczeństwo przechowywanej żywności.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnej eksploatacji w restauracjach, firmach cateringowych oraz punktach zbiorowego żywienia. Dzięki klasie klimatycznej 4, model ten zachowuje parametry pracy nawet w trudnych warunkach otoczenia typowych dla zaplecza gastronomicznego.

Specyfikacja techniczna