Kuchnia gazowa 1200x930x290, Fagor C-G960 H

Kuchnia gazowa Fagor C-G960 H LPG (6 palników, moc 50,20 kW)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G960 H LPG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które optymalizuje procesy termiczne przy mocy gazowej 50,20 kW. Model zapewnia wysoką sprawność energetyczną dzięki 6 palnikom o dwukoronowej budowie, co przekłada się na stabilną pracę w profesjonalnej kuchni.

Kluczowe cechy

• ✓ Sześć niklowanych palników żeliwnych o zróżnicowanej mocy od 5,25 kW do 10,2 kW.
• ✓ Blat górny tłoczony z jednego kawałka stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 2 mm.
• ✓ Emaliowane ruszty żeliwne RAAF o wymiarach 397x350 mm odporne na kwasy.
• ✓ Wyjmowane misy ociekowe o pojemności 1,5 l ułatwiające utrzymanie higieny.
• ✓ System zabezpieczający przed przedostawaniem się wody do panelu sterowania.

Dlaczego warto wybrać C-G960 H LPG?

Wybór modelu C-G960 H LPG gwarantuje bezpieczeństwo pracy dzięki zastosowaniu termopar i zaworów bezpieczeństwa przy każdym palniku. Urządzenie z linii Kore 900 pozwala na stabilne utrzymywanie naczyń o średnicy zaledwie 8 cm, co zwiększa funkcjonalność stanowiska pracy. Konstrukcja z laserowo ciętymi krawędziami umożliwia szczelne łączenie modułów w ciągi technologiczne.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, a ruszty pokryto emalią RAAF odporną na wysoką temperaturę. Palniki posiadają gniazda mocujące zapobiegające błędnemu montażowi koron. Przewody gazowe chronione są przez elastyczne osłony ze stali nierdzewnej, a dostęp serwisowy do komponentów znajduje się od frontu.

Zastosowanie

Kuchnia nadstawna przeznaczona jest do intensywnej eksploatacji w dużych obiektach gastronomicznych i firmach cateringowych. Dzięki szerokości 1200 mm i sześciu punktom grzewczym sprawdza się przy jednoczesnej obróbce wielu potraw w naczyniach o różnej średnicy.

Specyfikacja techniczna