Patelnia przechylna, gazowa 1200x930x850, Fagor SB-G915 IM

Patelnia przechylna Fagor SB-G915 I M LPG (gazowa, 120 l, stalowe dno)

Profesjonalna patelnia przechylna Fagor SB-G915 I M LPG to rozwiązanie dla dużych kuchni hotelowych i cateringowych, które zapewnia wydajną obróbkę termiczną przy pojemności 120 l. Model gwarantuje precyzyjne smażenie i gotowanie dzięki mocy gazowej 25 kW oraz szerokiemu zakresowi temperatur.

Kluczowe cechy

• ✓ Misa o pojemności 120 l wykonana ze stali nierdzewnej.
• ✓ Zakres temperatury pracy sterowany termostatem od 50°C do 315°C.
• ✓ Napełnianie misy wodą za pomocą zintegrowanego elektrozaworu.
• ✓ System bezpieczeństwa odcinający dopływ gazu po uniesieniu misy.
• ✓ Wyważona pokrywa z możliwością wykorzystania jako dodatkowy blat roboczy.

Dlaczego warto wybrać SB-G915 I M LPG?

Urządzenie SB-G915 I M LPG wyróżnia się wytrzymałym stalowym dnem, które optymalnie przewodzi ciepło generowane przez nierdzewne palniki rurowe. Ręczny system przechyłu pozwala na pełną kontrolę nad opróżnianiem misy, a zasilanie 230 V obsługuje automatykę sterującą i zawory elektromagnetyczne.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja oparta na Linii 900 wykorzystuje wysokiej jakości stal nierdzewną do budowy misy oraz palników. Urządzenie wyposażono w podnoszenie elektryczne wspomagające obsługę ciężkiej pokrywy oraz precyzyjny termostat do stabilizacji temperatury smażenia.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w zmywalniach i kuchniach o wysokim natężeniu pracy. Sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego, gdzie wymagane jest przygotowywanie dużych partii potraw jednogarnkowych i smażonych.

Specyfikacja techniczna