Bemar gazowy 2/1 GN 800x700x290 Fagor BM-G710 NG

Bemar gazowy Fagor BM-G710 NG (GN 2/1, 6,4 kW)

Profesjonalny bemar gazowy Fagor BM-G710 NG to rozwiązanie dla restauracji i hoteli, które zapewnia stabilne podtrzymywanie temperatury potraw przy mocy gazowej 6,4 kW. Urządzenie pozwala na bezpieczne serwowanie dań w zmywalni gastronomicznej i kuchniach o wysokim natężeniu pracy. Model gwarantuje wysoką higienę dzięki zastosowaniu stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.

Kluczowe cechy

• ✓ Zbiornik o pojemności 30 l dostosowany do pojemników GN 2/1.
• ✓ Termostatyczna kontrola temperatury wody w zakresie 30-90°C.
• ✓ Wysokowydajny palnik ze stali nierdzewnej umieszczony na zewnątrz zbiornika.
• ✓ System ochrony IPX5 zapobiegający skutkom przelania wody.
• ✓ Drenaż grawitacyjny ułatwiający opróżnianie komory poprzez rurę przelewową.

Dlaczego warto wybrać BM-G710 NG?

Model BM-G710 NG charakteryzuje się niską emisją ciepła do otoczenia dzięki izolowanej komorze spalania. Precyzyjna regulacja temperatury w zakresie 30-90°C pozwala na utrzymanie jakości serwowanych produktów bez ryzyka ich przypalenia. Urządzenie o szerokości 800 mm jest przystosowane do intensywnej eksploatacji w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Konstrukcja i wykonanie

Blat oraz wgłębienia wykonano z wytrzymałej stali AISI-304. Konstrukcja posiada system ochrony IPX5 oraz izolowaną komorę spalania, co chroni podzespoły przed przegrzaniem. Dodatkowa rurka umożliwia alternatywny ręczny zapłon palnika w sytuacjach awaryjnych.

Zastosowanie

Urządzenie jest przeznaczone do dużych punktów żywienia zbiorowego, kantyn oraz restauracji hotelowych. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie wymagane jest jednoczesne podgrzewanie dużej liczby porcji w standardzie GN 2/1.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 prowadnice do obsługi pojemników Gastronorm.