Kuchnia gazowa 800x930x290, Fagor C-G940 NG

Kuchnia gazowa Fagor C-G940 NG (4 palniki, moc 28,70 kW)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-G940 NG to rozwiązanie dla dużych restauracji i hoteli, które zapewnia wysoką sprawność przy mocy gazowej 28,70 kW. Model gwarantuje stabilną pracę w intensywnej kuchni dzięki zastosowaniu żeliwnych palników z podwójną koronką oraz blatu ze stali AISI 304.

Kluczowe cechy

• ✓ Blat tłoczony z jednego kawałka blachy o grubości 2 mm.
• ✓ Cztery palniki o zróżnicowanej mocy: 5,25 kW, 8,0 kW oraz 10,2 kW.
• ✓ Ruszty z emaliowanego żeliwa RAAF odpornego na kwasy i wysoką temperaturę.
• ✓ Wyjmowane misy ociekowe o pojemności 1,5 dm3 ułatwiające czyszczenie.
• ✓ Zabezpieczenie przeciwwodne panelu sterowania i termopary bezpieczeństwa.

Dlaczego warto wybrać C-G940 NG?

Urządzenie C-G940 NG charakteryzuje się precyzyjną dystrybucją ciepła, co optymalizuje zużycie energii podczas obróbki termicznej. Zmniejszony odstęp między rozwidleniami rusztu do 75 mm umożliwia stabilne ustawienie naczyń o średnicy zaledwie 8 cm. Konstrukcja z linii Kore 900 posiada laserowo cięte krawędzie, co pozwala na szczelne łączenie modułów w ciągi technologiczne.

Konstrukcja i wykonanie

Blat roboczy wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, a palniki i ruszty z wytrzymałego żeliwa. System RAAF chroni elementy emaliowane przed działaniem czynników chemicznych. Przewody gazowe chronione są przez elastyczne osłony ze stali nierdzewnej, a dostęp serwisowy do wszystkich komponentów znajduje się od frontu.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do profesjonalnych zmywalni i kuchni gastronomicznych o bardzo dużym natężeniu pracy. Sprawdzi się w punktach żywienia zbiorowego, gdzie wymagana jest jednoczesna praca na wielu palnikach o różnej mocy.

Specyfikacja techniczna