Kuchnia gazowa 4 palnikowa z piekarnikiem elektrycznym 2/1 GN, 800x730x850 Fagor C-GE741 NG

Kuchnia gazowa Fagor C-GE741 NG (4 palniki, piekarnik elektryczny GN 2/1)

Profesjonalna kuchnia gazowa Fagor C-GE741 NG to rozwiązanie dla restauracji i hoteli, które wymagają stabilnego źródła ciepła przy mocy gazowej 23,75 kW. Model zapewnia wysoką wydajność w obróbce termicznej dzięki piekarnikowi elektrycznemu GN 2/1 o mocy 6 kW. Urządzenie pozwala na jednoczesną pracę z naczyniami o różnej wielkości na wytrzymałych palnikach żeliwnych.

Kluczowe cechy

• ✓ Cztery palniki o łącznej mocy 23,75 kW z podwójną koroną.
• ✓ Piekarnik elektryczny statyczny z kontrolą temperatury 125-310°C.
• ✓ Blat ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm.
• ✓ Ruszty o wymiarach 397 x 580 mm dla dużych garnków.
• ✓ Możliwość stosowania naczyń o średnicy od 8 cm.

Dlaczego warto wybrać C-GE741 NG?

Model C-GE741 NG wyróżnia się precyzyjnym rozkładem ciepła dzięki palnikom z niklowanego żeliwa. Konstrukcja umożliwia bezpieczne gotowanie w małych naczyniach dzięki odległości 75 mm między prętami rusztu. Zastosowanie stali nierdzewnej AISI-304 gwarantuje wysoką odporność na intensywne użytkowanie w profesjonalnej kuchni.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie posiada głęboko tłoczone blaty oraz elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej, ułatwiające serwisowanie. Palniki pokryto emalią RAAF, odporną na działanie kwasów i wysokich temperatur. Dostęp do wszystkich komponentów serwisowych znajduje się od frontu, co przyspiesza konserwację.

Zastosowanie

Kuchnia przeznaczona jest do średnich i dużych obiektów gastronomicznych, takich jak restauracje hotelowe oraz firmy cateringowe. Dzięki zasilaniu gazowo-elektrycznemu pozwala na optymalne wykorzystanie dostępnych mediów w zmywalni i kuchni gorącej.

Specyfikacja techniczna