Frytownica gazowa 400x930x850, Fagor F-G9121 R (gaz ziemny NG)

Frytownica gazowa Fagor F-G9121 R NG (21 l)

Profesjonalna frytownica gazowa Fagor F-G9121 R NG to rozwiązanie dla dużych obiektów gastronomicznych, które optymalizuje proces smażenia przy mocy gazowej 21 kW. Model zapewnia wysoką wydajność smażenia frytek i innych produktów dzięki pojemności 21 l oraz precyzyjnej regulacji temperatury.

Kluczowe cechy

• ✓ Wydajność jednej komory na poziomie 30 kg/h.
• ✓ Szeroki zakres regulacji temperatury pracy od 60-200°C.
• ✓ Zimna strefa na dnie komory zwiększająca żywotność oleju.
• ✓ Bezpieczne odpalanie palników zaworem elektromagnetycznym z pilotem.
• ✓ Spust oleju przez zawór umieszczony w dolnej szafce.

Dlaczego warto wybrać F-G9121 R NG?

Urządzenie F-G9121 R NG charakteryzuje się stabilnością termiczną, co jest kluczowe w profesjonalnej kuchni. Zastosowanie zimnej strefy zapobiega przypalaniu się resztek produktów, co przekłada się na oszczędność frytury. Konstrukcja z linii 900 pozwala na łatwe utrzymanie higieny w miejscu pracy.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do intensywnej eksploatacji w restauracjach, hotelach oraz punktach typu fast-food. Dzięki dużej mocy grzewczej sprawdzi się w miejscach o wysokim natężeniu zamówień, wymagających powtarzalnej jakości smażonych potraw.

Specyfikacja techniczna

W zestawie

• ✓ 2 x kosz o wymiarach 130 x 330 x 130 mm