Płyta grillowa gazowa z termostatem 800x930x290, Fagor FT-G910 L (gaz ziemny NG)

Płyta grillowa gazowa Fagor FT-G910 L NG (gładka stalowa 18,5 kW)

Profesjonalna płyta grillowa gazowa Fagor FT-G910 L NG to rozwiązanie dla dużych kuchni gastronomicznych, które wymagają wysokiej wydajności przy mocy gazowej 18,5 kW. Model zapewnia precyzyjną obróbkę termiczną dzięki gładkiej powierzchni stalowej oraz stabilnemu sterowaniu termostatycznemu. Urządzenie z linii 900 optymalizuje proces smażenia w profesjonalnej zmywalni i strefie grzewczej.

Kluczowe cechy

• ✓ Gładka powierzchnia stalowa o szerokości 800 mm do intensywnego smażenia.
• ✓ Regulacja temperatury pracy w zakresie 120-310°C za pomocą termostatu.
• ✓ Palniki rurowe ze stali nierdzewnej z płomieniem kontrolnym i termoparą.
• ✓ System piezoelektrycznego odpalania ułatwiający codzienną obsługę urządzenia.
• ✓ Zbiornik na tłuszcz o dużej objętości umieszczony bezpośrednio pod płytą.

Dlaczego warto wybrać FT-G910 L NG?

Wybór modelu FT-G910 L NG gwarantuje powtarzalność smażenia dzięki równomiernemu rozkładowi ciepła na stalowej płycie. Urządzenie zasilane gazem ziemnym (NG) pozwala na redukcję kosztów eksploatacji przy zachowaniu wysokiej mocy 18,5 kW. Konstrukcja z linii 900 umożliwia łatwe zestawienie z innymi modułami grzewczymi Fagor.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie wyposażono w palniki rurowe wykonane ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na korozję i wysoką temperaturę. Bezpieczeństwo pracy podnosi zastosowana termopara oraz płomień kontrolny (pilot). Higienę pracy ułatwia gładka powierzchnia robocza oraz wysuwany zbiornik na pozostałości procesu smażenia.

Zastosowanie

Model ten jest przeznaczony do pracy ciągłej w restauracjach hotelowych, dużych punktach gastronomicznych oraz firmach cateringowych. Dzięki dużej powierzchni roboczej sprawdza się przy masowej obróbce mięs, ryb i warzyw.

Specyfikacja techniczna