Patelnia uchylna gazowa, pojemność 60L, przechył ręczny, 800x730x850 Fagor SB-G710 NG

Patelnia uchylna gazowa Fagor SB-G710 NG (pojemność 60 l)

Profesjonalna patelnia uchylna gazowa Fagor SB-G710 NG to rozwiązanie dla dużych kuchni restauracyjnych i cateringowych, które zapewnia stabilną obróbkę termiczną przy mocy gazowej 15 kW. Model zapewnia równomierny rozkład ciepła dzięki zastosowaniu dna o grubości 10 mm oraz misy wykonanej ze stali nierdzewnej.

Kluczowe cechy

• ✓ Stalowa misa o pojemności 60 l i powierzchni roboczej 34 dm2.
• ✓ Termostatyczna regulacja temperatury dna w zakresie 50-300°C.
• ✓ Ręczny system przechyłu z dźwignią umożliwiający pionowe ustawienie misy.
• ✓ Wysokowydajne palniki rurkowe ze stali nierdzewnej z zaworem bezpieczeństwa.
• ✓ Dwuścienna pokrywa z systemem kompensacji zapobiegającym gwałtownym upadkom.

Dlaczego warto wybrać SB-G710 NG?

Urządzenie SB-G710 NG gwarantuje wysoką wydajność w zmywalni gastronomicznej dzięki możliwości całkowitego opróżnienia misy w pozycji pionowej. Konstrukcja o szerokości 800 mm z zaokrąglonymi narożnikami ułatwia zachowanie higieny, a wbudowane pokrętło pozwala na bezpośrednie napełnianie zbiornika wodą.

Konstrukcja i wykonanie

Cała konstrukcja została wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia odporność na intensywną eksploatację. Zastosowano system kompensacji pokrywy oraz specjalny stojak do odwadniania skroplin do wnętrza zbiornika, co podnosi standard bezpieczeństwa i higieny pracy.

Zastosowanie

Model ten sprawdzi się w dużych zakładach żywienia zbiorowego, hotelach oraz firmach cateringowych. Wydajność 60 l pozwala na przygotowanie dużej liczby porcji dań duszonych i smażonych w krótkim czasie.

Specyfikacja techniczna