Matryca formująca do maszynki do makaronu PF15E i MPF1.5N CAPELLI D’ANGELO - ø 1 mm

Matryca formująca o średnicy otworów 1 mm, przeznaczona do wyciskania makaronu Capelli D'Angelo. Pasuje do maszynek do makaronu PF15E oraz MPF1.5N i stanowi zamienny element roboczy wymieniany w zależności od rodzaju przygotowywanego makaronu.

Konstrukcja i wykonanie

Matrycę wykonano ze stopu mosiądzu i brązu, materiału stosowanego w formach do wyciskania ciasta makaronowego. Otwory o średnicy 1 mm nadają wyciskanym nitkom cienki przekrój charakterystyczny dla Capelli D'Angelo.

Dane techniczne