Filtr oleju do smażenia | urządzenie do filtrowania oleju | zbiornik 30l | wydajność filtracji 20 l/min | RQOF48L

Filtr oleju do smażenia służy do regularnego oczyszczania tłuszczu smażalniczego w kuchniach gastronomicznych i wspiera codzienną pracę przy frytownicach.

Zastosowanie

Regularne usuwanie resztek jedzenia i okruchów poprawia smak przygotowywanych potraw oraz wydłuża okres przydatności oleju. Rzadsza wymiana frytury przekłada się na obniżenie kosztów działalności lokalu. Zbiornik o pojemności 48 l umożliwia obsługę frytownic o dużej kubaturze.

Konstrukcja i wykonanie

Korpus ma wymiary 445x850x425 mm, cylinder 715x390x220 mm, a waga netto wynosi 30,5 kg. Zawory wykonano ze stali nierdzewnej SUS 304, a pozostałe elementy z mosiądzu. Tak dobrane materiały zapewniają odporność na korozję oraz pracę w wysokich temperaturach.

Praca urządzenia

Tłuszcz przepompowuje żeliwna pompa zębata napędzana silnikiem o mocy 0,55 kW, zasilanym napięciem 230 V. Urządzenie obsługuje nawet bardzo gorący tłuszcz, a wydajność filtracji wynosi 20 l/min. Elastyczna rura silikonowa ze specjalną dyszą do oleju pozwala precyzyjnie i w kontrolowany sposób napełniać zbiorniki frytownic.

Wyposażenie i czyszczenie

Do filtracji służy zestaw akcesoriów dołączonych do urządzenia. Elementy filtrujące można łatwo zdemontować w celu czyszczenia, a zawór spustowy na dnie zbiornika ułatwia konserwację.

• Siatka na odpadki
• Koszyk na olej
• Papierowa koperta filtrująca
• 5 kopert filtrujących w komplecie

Dane techniczne