Wilk do mięsa przemysłowy | maszyna do mięsa przemysłowa | rewers | 750 kg/h | 2,9 kW | 400 V | 510x645x987 mm | C/E 660F

Przemysłowy wilk do mięsa C/E 660F włoskiej produkcji z systemem Enterprise, o wydajności około 750 kg/h, przeznaczony do mielenia mięsa w sklepach mięsnych, garmażeriach, delikatesach, supermarketach i zakładach przetwórstwa. Model przystosowany do ciągłej pracy przy wysokiej produktywności.

Konstrukcja i wykonanie

Obudowa oraz zewnętrzna głowica mieląca 32/98 wykonane są ze stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości i wspiera higieniczną obróbkę mięsa. Kompaktowa budowa o wymiarach 510x645x987 mm pozwala uzyskać wysoką wydajność na ograniczonej przestrzeni roboczej. Konstrukcja stoi na kołach z hamulcem, dzięki którym urządzenie łatwo przestawić i stabilnie ustawić na stanowisku. Waga netto wynosi 74 kg.

Praca urządzenia

Napęd o mocy 2,9 kW pracuje z zasilaniem 400 V (dostępna także wersja 230 V za dopłatą). Funkcja rewersu ułatwia odblokowanie mechanizmu mielącego podczas pracy. Czytelny panel sterowania umożliwia szybką obsługę urządzenia.

Wyposażenie i czyszczenie

• System Enterprise obejmuje sitko i nóż wykonane ze stali nierdzewnej.
• Zdejmowana misa załadowcza 508x646 mm z mikrowyłącznikiem bezpieczeństwa.
• System tnący i misa są całkowicie demontowalne, co usprawnia mycie.

Do urządzenia można dokupić pedał sterowania nożnego PED oraz przystawki do hamburgerów HAMB/FIX (średnica 100 mm, grubość 12 mm) lub regulowane HAMB/ADJ-14B i HAMB/ADJ-17B. Gwarancja na urządzenia siłowe 400 V wymaga podpisanej przez technika z uprawnieniami E1, E3 listy kontrolnej pierwszego uruchomienia.

Dane techniczne