Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 821ED

Profesjonalny piec do pizzy PM 821ED to jednokomorowe urządzenie o mocy 9 kW, zaprojektowane do intensywnej pracy w profesjonalnych kuchniach, umożliwiające precyzyjne pieczenie i zapiekanie potraw.

Konstrukcja i wykonanie

Wnętrze komory o wymiarach 820 x 820 x 210 mm zostało wyposażone w płytę szamotową z naturalnej gliny, co zapewnia stabilność cieplną. Urządzenie posiada drzwi z szybą odbijającą ciepło oraz podwójne oświetlenie ksenonowe, ułatwiające kontrolę procesu pieczenia.

• Wysuwana przednia półka pomocnicza zwiększająca ergonomię pracy.
• Zintegrowany okap oraz regulowane odprowadzenie pary z komory.
• Podstawa wyposażona w kółka z blokadą dla łatwego przemieszczania.

Praca i sterowanie

Elektroniczny panel sterowania pozwala na płynną regulację temperatury do 400°C, a funkcja Turbo-start umożliwia szybkie nagrzanie urządzenia do wymaganych parametrów. Cyfrowy wyświetlacz na bieżąco informuje o aktualnej temperaturze wewnątrz pieca.

• Auto-timer z alarmem dźwiękowym do kontroli czasu pieczenia.
• Wizualne wskaźniki termostatu, funkcji Turbo-start oraz sygnalizacja awarii.
• Zasilanie elektryczne 400 V przy wadze urządzenia wynoszącej 272 kg.