Piec do pizzy elektryczny Cuppone Tiepolo | jednokomorowy | 9x36 | TP935/1CM
Elektryczny piec do pizzy Cuppone Tiepolo z jedną komorą o wymiarach 1080x1080x140 mm, przeznaczony do wypieku różnych rodzajów pizzy w pizzeriach, piekarniach i restauracjach. Moc urządzenia wynosi 11,7 kW, a maksymalna temperatura pracy to 450°C.
Konstrukcja i wykonanie
Komora pieca wyłożona jest płytą z kordierytu, który absorbuje ciepło i równomiernie je rozprowadza oraz zapewnia cyrkulację powietrza pod pizzą. Drzwiczki i komora wykonane są ze stali nierdzewnej. Izolację stanowi wełna mineralna, a okno wizyjne w drzwiach pozwala kontrolować proces pieczenia bez otwierania komory.
- Wymiary zewnętrzne 1400x1270x410 mm, waga netto 207 kg.
- Pojemność wypiekowa: 9xØ30/9xØ35/4xØ50 cm; 4x40x60.
Praca urządzenia
Sterowanie odbywa się za pomocą pokręteł, z manualną regulacją temperatury oraz oddzielnym, niezależnym sterowaniem górnymi i dolnymi grzałkami. Moc grzałek regulowana jest na trzech poziomach: 0 / MIN / MAX, czyli 0% / 33% / 100%. W komorze zamontowano oświetlenie halogenowe, a termostat bezpieczeństwa i wentylator chłodzący wspierają bezpieczną pracę urządzenia.
Zasilanie i wyposażenie opcjonalne
Piec zasilany jest napięciem 400 V, zużycie energii wynosi 7,0 kWh. Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki. Do pieca dostępne są opcjonalnie okapy KTP935 NT (bez wyciągu) lub KTP935 AS (z pięciobiegowym wentylatorem wyciągowym), podstawa STP 935/1 bez kółek oraz kółka TP935/1CM RS do podstawy.
Dane techniczne
| Średnica pizzy(mm) | 350 |
| Ilość pizz w komorze(szt) | 9 |
| Ilość komór | 1 |
| Szerokość (mm) | 1400 |
| Głębokość (mm) | 1270 |
| Wysokość (mm) | 410 |
| Wymiary komory (mm) | 1080x1080x140 |
| Moc elektryczna (kW) | 11.7 |
| Zużycie energii [kWh] | 7,0 |
| Waga netto [kg] | 207 |
| Waga brutto [kg] | 235 |
| Napięcie zasilania | 400 V |
| Temperatura maksymalna [°C] | 450 |
| Producent | Cuppone |
