Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 352ED-2

Profesjonalny dwukomorowy piec do pizzy sterowany elektronicznie o mocy 9 kW, przeznaczony do intensywnego pieczenia i zapiekania produktów w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie posiada dwie komory o wymiarach wewnętrznych 355 x 355 x 195 mm każda. Wnętrze wyposażono w płyty szamotowe wykonane z naturalnej gliny, co zapewnia stabilne warunki termiczne. Drzwi z dużą szybą odbijającą ciepło oraz podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej sekcji pozwalają na bieżącą kontrolę procesu bez utraty temperatury.

• Zakres temperatury pracy urządzenia wynosi do 400°C.
• Funkcja Turbo-start umożliwia szybkie doprowadzenie pieca do gotowości.
• Regulowane odprowadzenie pary pozwala kontrolować wilgotność wewnątrz komór.

Sterowanie i obsługa

Elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury ułatwia precyzyjne zarządzanie parametrami pracy. Piec wyposażono w auto-timer z alarmem dźwiękowym oraz wskaźniki informujące o statusie termostatu, aktywnym trybie Turbo-start oraz potrzebach serwisowych.