Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 351ED-2

Jednokomorowy piec do pizzy PM 351ED-2 to kompaktowe urządzenie sterowane elektronicznie o mocy 3.35 kW, przeznaczone do profesjonalnego pieczenia i zapiekania produktów w ciągach kuchennych.

Praca i sterowanie

Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 400°C, a cyfrowy wyświetlacz pozwala na bieżąco monitorować parametry pracy. System Turbo-start zapewnia szybkie nagrzewanie komory do wymaganej wartości, co skraca czas oczekiwania na gotowość pieca.

• Elektroniczny panel sterowania z auto-timerem i alarmem dźwiękowym.
• Wskaźniki statusu pracy dla termostatu, funkcji Turbo-start oraz serwisu.
• Regulowany system odprowadzania pary z wnętrza komory pieczenia.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze komory o wymiarach 355 × 355 × 85 mm wyposażono w płytę szamotową z naturalnej gliny, co gwarantuje optymalną dystrybucję ciepła. Solidne drzwi z dużą szybą odbijającą ciepło oraz podwójne oświetlenie ksenonowe pozwalają na stałą kontrolę procesu pieczenia.

• Zasilanie elektryczne 400 V przy wadze urządzenia wynoszącej 45 kg.
• Kompaktowe wymiary zewnętrzne: 595 mm szerokości i 545 mm głębokości.
• Możliwość rozbudowy o system wytwarzania pary lub wersję wysokotemperaturową do 500°C.