Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 352ED-4

Profesjonalny dwukomorowy piec do pizzy o mocy 13.4 kW, przeznaczony do intensywnego pieczenia i zapiekania potraw w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, pozwalający na precyzyjną regulację ciepła do 400°C. Funkcja Turbo-start umożliwia szybkie przygotowanie pieca do pracy, a zintegrowany auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu obróbki termicznej.

• Zakres temperatury pracy do 400°C.
• Funkcja Turbo-start dla błyskawicznego nagrzewania.
• Regulowany system odprowadzania pary z komory.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze każdej z dwóch komór o wymiarach 355 × 355 × 85 mm wyłożone jest płytą szamotową z naturalnej gliny, co zapewnia stabilność cieplną. Widoczność procesu pieczenia gwarantuje podwójne oświetlenie ksenonowe oraz przeszklone drzwi z szybą odbijającą ciepło.

• Płyty szamotowe wykonane z naturalnej gliny.
• Podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej komorze.
• Wskaźniki stanu termostatu i serwisu.