Piec do pizzy 1-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 401ED-1DW

Jednokomorowy piec do pizzy PM 401ED-1DW to profesjonalne urządzenie sterowane elektronicznie o mocy 6,05 kW, zaprojektowane do intensywnego pieczenia i zapiekania w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Praca i sterowanie

Urządzenie umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 400°C, a bieżące parametry pracy są widoczne na cyfrowym wyświetlaczu. Funkcja Turbo-start pozwala na szybkie przygotowanie komory do pracy, natomiast auto-timer z alarmem ułatwia kontrolę czasu pieczenia.

• Elektroniczny panel sterowania z wskaźnikami termostatu i serwisu.
• Regulowany system odprowadzania pary z wnętrza komory.
• Zasilanie elektryczne 400 V przy wadze urządzenia 112 kg.

Konstrukcja i wyposażenie

Wnętrze komory o wymiarach 820 × 410 × 195 mm zostało wyposażone w płytę szamotową z naturalnej gliny, co zapewnia optymalną dystrybucję ciepła. Podwójne oświetlenie ksenonowe oraz przeszklone drzwi z szybą odbijającą ciepło pozwalają na stały nadzór nad produktem bez utraty energii.

• Wymiary zewnętrzne urządzenia wynoszą 1060 × 600 × 500 mm.
• Wytrzymałe drzwi z mechanizmem ułatwiającym otwieranie.