Piec do pizzy 5-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 925ED HT

Profesjonalny, 5-komorowy piec elektryczny Pizza Master z serii Modular przeznaczony jest do intensywnego pieczenia i zapiekania w profesjonalnych kuchniach, oferując precyzyjną kontrolę nad procesem obróbki cieplnej.

Praca i sterowanie

Urządzenie wyposażono w elektroniczny panel sterowania z cyfrowym wyświetlaczem temperatury, umożliwiający regulację ciepła do 500°C. Funkcja Turbo-start pozwala na błyskawiczne rozgrzanie komór, a system Power Guard odpowiada za regulację mocy urządzenia.

• Zakres temperatury roboczej do 500°C.
• Auto-timer z sygnalizacją alarmową.
• Regulowany system odprowadzania pary z komór.
• Moc elektryczna na poziomie 54.6 kW.

Konstrukcja i wyposażenie

Każda z pięciu komór o wymiarach wewnętrznych 920×920×210 mm posiada dno wyłożone płytą szamotową z naturalnej gliny oraz podwójne oświetlenie ksenonowe. Drzwi z szybą odbijającą ciepło zapewniają bezpieczeństwo i efektywność energetyczną podczas pracy.

• Zintegrowany okap nad komorami pieca.
• Wysuwana przednia półka pomocnicza zwiększająca ergonomię.
• Wymiary zewnętrzne urządzenia: 1350×1125×2194 mm.
• Waga całkowita konstrukcji wynosi 640 kg.