Piec do pizzy 2-komorowy sterowany elektronicznie, PIZZA MASTER PM 402ED-4DW

Dwu-komorowy piec elektryczny PM 402ED-4DW o mocy 36.2 kW to profesjonalne urządzenie przeznaczone do intensywnego wypieku pizzy oraz zapiekania potraw w profesjonalnych ciągach kuchennych.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie o wadze 191 kg posiada dwie komory o wymiarach wewnętrznych 820 x 410 x 85 mm każda. Wnętrze wyposażono w płyty szamotowe wykonane z naturalnej gliny, co zapewnia stabilne warunki termiczne. Drzwi z szeroką szybą odbijającą ciepło oraz podwójne oświetlenie ksenonowe w każdej z komór pozwalają na bieżącą kontrolę procesu pieczenia.

Sterowanie i praca

Elektroniczny panel sterowania umożliwia precyzyjną regulację temperatury do 400°C. Piec wyposażono w funkcję Turbo-start do szybkiego nagrzewania oraz regulowany system odprowadzania pary, co pozwala na dostosowanie parametrów do konkretnego produktu.

• Cyfrowy wyświetlacz temperatury i auto-timer z alarmem dźwiękowym.
• Wskaźniki stanu pracy dla termostatu, funkcji Turbo-start oraz serwisu.
• Zasilanie elektryczne 400 V / 3N / 50 Hz przy mocy 36.2 kW.
• Kompaktowe wymiary zewnętrzne 1060 x 600 x 800 mm.