Bemar wodny elektryczny, RM GASTRO BMD-82 EM

Bemar wodny RM GASTRO BMD-82 EM to jednofazowe urządzenie o mocy 1,65 kW, zaprojektowane do utrzymywania potraw w temperaturze serwowania przekraczającej 65°C w profesjonalnych ciągach wydawczych.

Praca i wydajność

Urządzenie pozwala na precyzyjną kontrolę ciepła w zakresie od 50 do 90°C, co umożliwia dostosowanie warunków przechowywania do konkretnego rodzaju dania. Pojedyncza wanna bemaru mieści konfigurację 7x GN 1/9 o maksymalnej głębokości 150 mm.

Konstrukcja i obsługa

Konstrukcja o szerokości 200 mm i głębokości 800 mm ułatwia integrację w systemach typu drop-in, zachowując przy tym pełną funkcjonalność przy wadze 16 kg.

• Wbudowany zawór spustowy ułatwia opróżnianie wanny z wody po zakończeniu pracy.
• Zasilanie jednofazowe pozwala na podłączenie do standardowej instalacji elektrycznej.
• Wymiary urządzenia wynoszą 200×800×300 mm.