Urządzenie do gotowania makaronu gazowe, RM GASTRO CP-558 G

Gazowe urządzenie o pojemności 40 l służy do wydajnego przygotowywania makaronu w profesjonalnych kuchniach, łącząc moc gazową 13,95 kW z zasilaniem elektrycznym 230 V do sterowania.

Konstrukcja i wykonanie

Konstrukcja urządzenia opiera się na solidnej podstawie wyposażonej w drzwi. Wanna o wymiarach 510 × 307 × 327 mm została wyprodukowana ze stali AISI 316, co zapewnia odporność na działanie wody i soli. Całość urządzenia ma szerokość 800 mm i wysokość 900 mm, przy wadze wynoszącej 84 kg.

Obsługa i higiena

Urządzenie wyposażono w rozwiązania ułatwiające codzienną eksploatację oraz utrzymanie czystości w strefie gotowania. System odprowadzania wody i zabezpieczenia przed przelaniem pozwalają na bezpieczną pracę przy pełnym obciążeniu komory.

• Zawór do napuszczania wody ułatwia napełnianie zbiornika.
• Otwór przelewowy chroni przed niekontrolowanym wydostaniem się cieczy.
• Zawór spustowy z rurką umożliwia bezpośrednie podłączenie do odpływu.