Frytownica elektryczna, RM GASTRO F13-554 ET

Profesjonalna frytownica elektryczna o pojemności 13 litrów została zaprojektowana do wydajnego smażenia zanurzeniowego w kuchniach o wysokim natężeniu pracy, oferując stabilną moc grzewczą wynoszącą 10,95 kW.

Praca i wydajność

Urządzenie pracuje w zakresie temperatur od 50 do 180 stopni Celsjusza, co pozwala na precyzyjną obróbkę różnych produktów. Zastosowany system zimnej strefy o temperaturze 80 stopni Celsjusza chroni olej przed szybkim przepalaniem się resztek żywności, co realnie wpływa na dłuższą przydatność frytury do użycia.

• Moc grzałek dopasowana do wanny o wymiarach 240 x 350 x 320 mm.
• Zasilanie elektryczne 400 V / 3N / 50 Hz.
• Stabilna podstawa o szerokości 400 mm wyposażona w drzwi.

Obsługa i higiena

Konstrukcja frytownicy ułatwia codzienne utrzymanie czystości oraz bezpieczną wymianę mediów. Olej odprowadzany jest bezpośrednio do podstawy urządzenia, a wbudowany zawór spustowy pozwala na jego sprawne usunięcie bez ryzyka rozlania.

• W zestawie pokrywa wanny chroniąca olej po zakończeniu pracy.
• Waga urządzenia 52 kg zapewnia stabilność podczas użytkowania.