Frytownica z szafką elektryczna, RM GASTRO F2/13-78 ETT

Profesjonalna frytownica elektryczna o mocy 21.9 kW z serii RM GASTRO DIGITAL 700, osadzona na szafce, została zaprojektowana do intensywnego smażenia zanurzeniowego w kuchniach o dużej wydajności.

Konstrukcja i wydajność

Urządzenie o szerokości 800 mm dysponuje dwiema komorami o pojemności 13 + 13 litrów, co pozwala na niezależne przygotowywanie różnych produktów. Konstrukcja oparta na szafce ułatwia organizację przestrzeni roboczej, a system zimnej strefy zapobiega przypalaniu resztek jedzenia na dnie zbiorników.

• Dwa kosze o wymiarach 210 × 300 × 120 mm w zestawie.
• Zasilanie elektryczne 400 V / 3N / 50 Hz dla stabilnej pracy.
• Waga urządzenia wynosząca 95 kg zapewnia stabilność konstrukcji.
• Wymiary zewnętrzne: 800 × 700 × 900 mm.