Płyta grillowa gazowa, RM GASTRO FTLR-558 GS

Gazowa płyta grillowa RM GASTRO FTLR-558 GS to wolnostojące urządzenie o mocy 10 kW, przeznaczone do profesjonalnego grillowania kontaktowego w restauracjach oraz punktach typu grill-bar.

Konstrukcja i wykonanie

Urządzenie zostało zbudowane na otwartej szafce i wykonane w całości ze stali nierdzewnej. Płyta robocza o wymiarach 760 x 340 mm i grubości 16 mm charakteryzuje się podziałem powierzchni na część gładką oraz ryflowaną, co pozwala na różnorodną obróbkę produktów. Zastosowanie powłoki SUPERCHROM zwiększa wytrzymałość powierzchni roboczej i nadaje jej właściwości nieprzywieralne, co ułatwia utrzymanie higieny.

Praca urządzenia

Płyta grillowa oferuje dwa osobne sterowania dla pól grzewczych, co pozwala na precyzyjne zarządzanie temperaturą. Wykorzystanie powłoki SUPERCHROM wpływa na ograniczenie emisji ciepła do otoczenia, co przekłada się na niższe zużycie energii podczas eksploatacji. Urządzenie posiada aprobatę MoCA, potwierdzającą dopuszczenie do kontaktu z żywnością.

• Zapalanie piezzoelektryczne ułatwiające codzienne uruchamianie urządzenia.
• Wysuwana szuflada zbierająca wytopiony tłuszcz i pozostałości po smażeniu.
• Fabryczne dysze na gaz ziemny GZ-50 oraz dołączony zestaw dysz na PB.
• Moc gazowa 10 kW przy wymiarach zewnętrznych 800 x 550 x 900 mm.